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みなさんこんにちはDA長町です
長町の思い出エピソード第３段。「バウムクーヘン」のお話をさせて頂きます
お休みを利用して、三重県へプチ旅行へ行って来たお話です
バウムクーヘン作りをしたのですが・・・
これが結構大変でした！

一層一層、記事を塗っては焼き、塗っては焼き、を繰り返すのですが
タイミングと量の加減もしなければ、均等に焼けないので気にかけつつ・・・
１時間ほど同じ行程を繰り返し・・・やっと完成。
始め！

完成！

そしていざ・・・試食・・・
今までに食べた事の無いバウムクーヘンでした
味はいつものバウムクーヘンですが、歯ごたえのあるバウムクーヘンでした

と、こんな事を先日DH平岡さんから頂いたバウムクーヘンを食べながら・・・

「この柔らかさを出すのに、いろんな人が知恵を絞り頑張ったんだろうな・・・」と思いました
どんな物でも、今自分の手に届くまでいろんな人が頑張って来たと思うと、
物は大切にしなければ・・・とおもいます
台風もさり、すっかり秋になりましたね。
季節の変わり目は、風邪を引きやすいですね・・・
手洗いうがいをしっかりして風邪をひかないように気を付けましょう